Home » Hệ thống » Trẻ em có nên uống sữa đậu nành không? uống bao nhiêu là đủ?

Trẻ em có nên uống sữa đậu nành không? uống bao nhiêu là đủ?

sebamed

Nhiều người thắc mắc Trẻ em có nên uống sữa đậu nành không? uống bao nhiêu là đủ? Bài viết hôm nay benhmatngu.org sẽ giải đáp điều này.

Xem thêm: Trẻ em ăn hạt chia nhiều có tốt không? + Trẻ em nên ăn sữa chua vào lúc nào?

Sữa đậu nành là gì?

Sữa đậu nành là một trong những thức uống khá phổ biến làm từ đậu tương, vị mát, hơi ngậy…

Dinh dưỡng từ sữa đậu nành:

Thành phần dinh dưỡng của sữa đậu thành có nhiều điểm tương tự với sữa bò. Sữa đậu nành có lượng protein cao gần bằng sữa bò, nhưng ít canxi hơn sữa bò. Sữa đậu nành có ưu điểm là không có lactose, có thể thay thế sữa bò cho những người bị dễ bị đau bụng do lactose. Sữa đậu nành cũng chứa ít chất béo bão hòa hơn sữa bò, có thể có lợi cho tim mạch hơn. Nó không có casein, một protein của sữa bò có thể tạo ra histamine và tăng sản xuất chất nhầy trong cơ thể.

Trong 100ml sữa đậu nành có chứa Năng lượng có thể hấp thụ 58,3 kcal, Protein 3.6g, Đường tự nhiên (không cho thêm) 2g, Chất béo 0.27g bão hòa, chất xơ 0.8g, Natri 0.03g…

Cách chế biến sữa đậu nành tại nhà:

Chế biến sữa đậu nành không quá khó. Cách đơn giản nhất mà ai cũng có thể làm được là xay hạt đậu tương (bằng máy xay sinh tố chẳng hạn) với tỉ lệ 200 g đậu trên 0.5 lít nước. Lọc phần đã xay qua khăn hay rây thật nhỏ để thu lấy nước. Đun sôi nước này lên là có sữa đậu nành.

Từ mỗi công đoạn, người ta thu được một sản phẩm khác nhau như:

– Sữa đậu nành: phần nước của hỗn hợp, được lọc qua lưới mịn
– Tào phớ: phần chất béo và chất rắn mịn nổi bên trên thu được sau khi lọc sữa đậu nành
– Đậu phụ: phần chất rắn và chất béo thu được sau khi lọc vớt tào phớ và ép chặt
– Bã đậu: phần chất rắn thô nhất trong hỗn hợp

Xem thêm: 

trẻ em có nên uống sữa đậu nành không uống bao nhiêu là đủ

Trẻ em có nên uống sữa đậu nành không? uống bao nhiêu là đủ?

Trẻ em có nên uống sữa đậu nành không?

Thông thường trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên là có thể uống được sữa đậu nành. Bên cạnh đó sữa đậu nành giúp bé:

– Phát triển trí não:

Sữa đậu nành cũng chứa nhiều chất xơ, đồng, sắt, niacin và nhiều dinh dưỡng thực vật hơn hẳn so với sữa bò. Điều này rất cần thiết để phát triển não bộ, giúp não phát triển tốt hơn.

– Tăng cường hệ miễn dịch:

Việc sử dụng đậu nành ở trẻ em sau này có thể ngăn ngừa được các bệnh nguy hiểm như nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt.

– Cải thiện tiêu hóa:

Sữa đậu nành giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ các trẻ bị tiêu chảy giúp đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn

– Tốt cho tim mạch:

Việc uống sữa đậu nành mỗi ngày giúp tim mạch của bé hoạt động ổn định, không lo tiêu tốn năng lượng khi vui chơi cùng bạn bè

Tuy nhiên bên cạnh những tích cực đó cũng có những điều tiêu cực với sữa đậu nành mà phụ huynh nên chú ý như:

– Có nhiều trẻ bị dị ứng thế nên hãy cẩn thận khi cho bé uống sữa đậu nành hoặc không cho uống
– Không nên uống quá nhiều, mỗi ngày từ 1-2 ly mà thôi
– Khi đun sữa đậu nành nên để sôi tầm 5-10 phút rồi từ từ tắt bếp sau đó chờ nguội dần và cho bé uống (vì 80-90 độ C vi khuẩn chưa chết hết nên phải đợi đúng thời gian tắt bếp)
– Không cho trẻ uống sữa đậu nành khi đói, nên dùng chung với thức ăn hoặc cho bé vừa ăn bột vừa uống sữa đậu nành

Trẻ em uống sữa đậu nành bao nhiêu là đủ?

– Thông thường các Chuyên gia Insight, Trường Đại học Y Harvard cho biết rằng nên uống từ 1-2 ly sữa đậu nành đối với trẻ nhỏ từ 100-300ml mỗi ngày. Không nên uống quá nhiều vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe khiến bé bị nôn mửa, tiêu chảy.

Qua bài viết Trẻ em có nên uống sữa đậu nành không uống bao nhiêu là đủ? của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.

Bạn cần biết:

Trước:

Để lại một trả lời

Cảm ơn bạn đã xem bà viết Trẻ em có nên uống sữa đậu nành không? uống bao nhiêu là đủ?