Home » Hệ thống » Trẻ em ăn củ dền có tốt không? ăn bao nhiêu là đủ?

Trẻ em ăn củ dền có tốt không? ăn bao nhiêu là đủ?

sebamed

Nhiều người thắc mắc Trẻ em ăn củ dền có tốt không? ăn bao nhiêu là đủ? bài viết hôm nay http://benhmatngu.org thuốc giá bao nhiêu sẽ giải đáp điều này.

Xem thêm: Trẻ em ăn bí đao có tốt không? + Trẻ em ăn yến sào có tốt không?

Đôi nét về củ dền:

Củ dền hay củ dền đỏ là một trong nhiều loại củ cải ngọt và là loại củ được trồng nhiều nhất tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ và Anh Quốc.

Củ dền có hai màu: tím than và đỏ thẫm, vỏ đen xù xì. Trong tự nhiên cũng có hai dạng củ: củ dền dài và củ dền tròn. Khi cắt ngang củ thấy ruột củ có nhiều khoang đậm nhạt khác nhau tạo thành các vòng tròn đồng tâm. Sở dĩ dền có màu đỏ là nhờ hợp chất hỗn hợp tự nhiên betacyanin và betasanthin cấu thành từ hóa tính thực vật.

Dinh dưỡng từ củ dền:

Củ dền và cả lá của cây chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và C. Lá và thân rau dền có chứa nhiều chất sắt hơn so với rau bina (spinach). Chúng cũng chứa rất nhiều chất canxi, magiê, đồng, phốt pho, natri và sắt.

Củ dền cũng là một nguồn cung cấp đáng kể các chất choline, acid folic, iốt, mangan, natri hữu cơ, kali, chất xơ và carbohydrates ở dạng đường tiêu hóa tự nhiên. Hàm lượng chất sắt trong củ dền, mặc dù không cao, nhưng có chất lượng cao nhất và tốt nhất và được xem là một loại thực phẩm có tính bổ máu.

Chính vì hàm lượng dinh dưỡng trong củ mà từ lâu củ dền đã nổi tiếng với những lợi ích về sức khỏe cho hầu hết các phần của cơ thể con người, giúp cải thiện tình trạng bệnh tật như nhiễm toan, thiếu máu, xơ vữa động mạch, huyết áp, giãn tĩnh mạch, loét dạ dày, táo bón, nhiễm độc, bệnh gan và mật, gout, ung thư, gàu tóc.

Cứ 100g thịt củ dền cung cấp 180 kJ (43 kcal), Đường 7.96 g, Chất xơ thực phẩm 2.0 g, Chất béo 18 g, Chất đạm 1.68 g, các axit amin và khoáng chất thiết yếu…

Xem thêm:

trẻ em ăn củ dền có tốt không ăn bao nhiêu là đủ

Trẻ em ăn củ dền có tốt không? ăn bao nhiêu là đủ?

Trẻ em ăn củ dền có tốt không?

Củ dền là một loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể tuy nhiên đối với các bé dưới 3 tuổi không nên ăn củ dền và bậc phụ huynh cũng không nên cho các bé ăn các thực phẩm chế biến từ củ dền. Vì trong củ dền có chứa loại muối nitrat không tốt cho sức khỏe của trẻ. Vì hệ tiêu hóa của trẻ dưới 3 tuổi chưa phát triển đầy đủ vì thế nên sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé và gây ra ngộ độc.

Thế nên, củ dền chỉ thích hợp với các bé từ 3 tuổi trở lên khi mà hệ tiêu hóa đã hoàn thiện và thực sự cứng cáp. Những tác dụng bất ngờ khi ăn củ dền đúng tuổi và đúng cách như:

– Trị táo bón:

Hàm lượng cellulose giúp bài tiết được dễ dàng. Uống nước ép củ dền thường xuyên sẽ giúp giảm được chứng táo bón mãn tính.

– Trị bệnh túi mật, thận:

Cùng với nước ép cà rốt, các tính năng tẩy sạch của hai loại nước ép này rất hiệu quả trong việc chữa các bệnh liên quan đến túi mật và thận.

– Phòng ngừa ung thư:

Nhiều nghiên cứu cho thấy củ dền có tác dụng ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư da. Nước ép củ dền ngăn chặn sự “tụ tập trái phép” của những hợp chất nitrosamines – vốn được cho là thủ phạm gây ung thư.

– Cải thiện hệ miễn dịch:

Các vitamin và khoáng chất trong củ dền giúp cho trẻ tăng cường sức đề kháng, chống nhiễm khuẩn, giúp kích thích sản sinh tế bào máu mới.

– Trị chứng thiếu máu:

Hàm lượng chất sắt cao trong củ dền giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể. Hàm lượng chất đồng trong củ dền giúp tạo ra thêm chất sắt cho cơ thể. Củ dền là loại thực phẩm có tính bổ máu rất cao.

– Giúp gan khỏe hơn:

Trẻ em thường bị dị ứng, ngứa nguyên nhân do gan, vì thế nên dùng nước ép củ dền mỗi ngày giúp cho gan hoạt động tốt hơn và đào thải các chất độc ra bên ngoài.

Trẻ em ăn củ dền bao nhiêu là đủ?

Củ dền thích hợp với các trẻ 3 tuổi trở lên, Vì thế nên tốt nhất nên cho bé ăn 1-2 bữa mỗi tuần và mỗi bữa chỉ cần 50g là đủ. Không nên ăn quá nhiều vì có thể sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ

Lưu ý: Tuyệt đối không cho trẻ dưới 3 tuổi ăn củ dền hoặc các sản phẩm từ củ dền vì có thể sẽ gây ra các hậu quả như:

– Bệnh tiêu hóa như nôn trớ, khó tiêu, ói mửa, đi phân sống
– Hô hấp như khó thở, mặt tím tái
– Thần kinh như nhức đầu, chóng mặt
– Tim mạch như nhịp tim nhanh, hôn mê, co giật
– Nguy hiểm nhất có thể dẫn đến tử vong

Qua bài viết Trẻ em ăn củ dền có tốt không ăn bao nhiêu là đủ? của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.

Bạn cần biết:

Trước:
Sau:

Để lại một trả lời

Cảm ơn bạn đã xem bà viết Trẻ em ăn củ dền có tốt không? ăn bao nhiêu là đủ?